干酪素钠-江苏麦莎实业有限公司

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干酪素钠

品名：: 干酪素钠

货号：: FK2698

规格：

品牌：: 麦莎，酶标

价格：: 快速询价

[产品名称]	干酪素钠
[规格]	BR，90%
[包装]	25克

英文名称：Casein Na salt；Casein sodium salt from bovine milk
其他名称：酪蛋白钠；酪朊酸钠；酪蛋白酸钠
CAS号：9005-46-3

级别：BR

蛋白质：≥90%

PH：6.0～7.5
溶解度（60-70）：≥99%
脂肪：≤2.0%
乳糖：≤1.0%
灰份：≤6.0%
粘度（15%20℃）：500-2000
性状(以下信息仅供参考)：白色或乳白色粉末。无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散在水中，水溶液pH值6.0～7.5。其水溶液遇酸会产生酪蛋白沉淀。在94℃下加热10s或121℃下加热5s均不结块。是高质量牛奶蛋白产品
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途

保存：RT

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